Rando-resto - Parcours et resto à définir

Découvrez la richesse du vignoble des Côtes de Thongue à travers une randonnée inoubliable. Ce parcours vous emmène au cœur de vignobles diversifiés, composés de multiples cépages et sols variés. Les vignerons locaux, engagés dans la protection de leur paysage viticole et la préservation de la biodiversité, vous invitent à explorer ce terroir unique. La commune de La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries est nichée entre le Cirque de Navacelles, Saint-Guilhem-le-Désert et Lodève, sur le plateau calcaire du Larzac. Traversez la forêt domaniale Notre-Dame-de-Parlatges et découvrez les "Folies languedociennes", de majestueux châteaux vignerons témoignant de la prospérité viticole entre le XIXe et le début du XXe siècle. Ces demeures, associant divers styles architecturaux, sont entourées de grands parcs et de jardins d’hiver, illustrant l’histoire et la culture de la viticulture languedocienne.

Points d'Intérêt

• Vignoble des Côtes de Thongue : Diversité de sols et de cépages.
• Protection de l'environnement : Engagement des vignerons pour la qualité de l'eau et la biodiversité.
• Folies languedociennes : Châteaux vignerons avec une riche histoire architecturale.
• Rivière Thongue : Lit paisible transformé en torrent violent après les épisodes cévenols.
• Forêt domaniale Notre-Dame-de-Parlatges : Plus de 2400 hectares de forêt.

Trace GPS

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